На кружке «Юные исследователи» в подготовительной группе «Сказочный городок» с детьми исследовали свойства желатина. Узнали, из чего производят желатин, где применяют. Самый распространённый способ использования желатина – в кулинарии.  Это самая популярная добавка для желе. Мы с детьми решили поэкспериментировать и  приготовить желе. Для этого нам понадобилось всего два ингредиента: сок и желатин. Дети и родители при дегустации блюда оценили результат.

В результате мы узнали историю появления желатина, его состав, полезные свойства и о способы применения.